顧小培丨高血壓成因眾多 健康食品瓜氨酸有助降血壓

高血壓是香港人普遍所面對的問題，控制血壓便成為日常。免疫學博士顧小培指出，不同時間量度血壓的度數會有所不同，如果正負於3以內，均屬正常。如果早上上壓是135，晚上變成160的話，便要找出真正原因。顧博士指健康食品瓜氨酸，有助降血壓。

瓜氨酸是什麼？

瓜氨酸於人體入面會轉化一種物質，叫精氨酸 Arginine。而精氨酸被血管細胞再轉化成酵素: 一氧化氮合成酶。一氧化氮再激活一種酵素, 一種叫GTP的物質，轉化成一種物質，叫Nitric  GNP。

Nitric GNP是一種可以令血管平滑肌舒張的物質，當血管得以舒張，血壓便會低。但Nitric GNP的周期好快，好容易被PDE酵素破壞，喪失功能。

「螯合療法」 助血管除鈣質

顧博士指出，西醫有一種叫「螯合療法」的療程，是透過注射帶有負電金屬物質EGTA入血管，有助清理帶有正電的鈣質。

除此之外，螺旋藻亦能帶走負電物質。螺旋藻含有20種人體需要的氨基酸，氨基酸的作用是讓人體製造蛋白。20種氨基酸之中，有8種需要由肉類中吸取，身體不能自行製造，所以博士建議素食人士可補充螺旋藻，來填補肉類的氨基酸。

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