停售1款日本製朱古力食安中心：不符營養標籤規定

留家抗疫，不少人愛吃零食消磨時間，朱古力應是其中的熱門選擇。日前食物環境衞生署食物安全中心(簡稱「食安中心」)發現市面有1款預先朱古力樣本，被驗出的鈉質含量遠高於食物標籤上的標明，並呼籲業界停止出售相關批次的產品。究竟哪款朱古力受到影響？愛吃朱古力的話，要多加留意呀！

受影響的1款預先朱古力

日前（2月25日）食安中心公布，早前於銅鑼灣某超市抽取相關樣本檢測，結果顯示以下樣本的鈉含量每100克為11毫克，但食物標籤上標明卻是每100克4毫克。中心呼籲有關商戶停售受影響產品的有關批次。

產品資料

1.產品名稱：ROYCE Pure Chocolate – Venezuela Bitter 20pcs
品牌：ROYCE
原產地：日本
製造商：ROYCE’ CONFECT Co., Ltd(640-15 Bitoe, Tobetsu-cho, Ishikari-gun, Hokkaido 061-3775 Japan)
淨重：100克
此日期前最佳：2022年3月2日

攝取幾多鈉才健康？

鈉質對維持人體機能正常運作有其必要性，因為攝取適當的鈉質有助保持體內細胞外液和酸鹼平衡，亦是神經傳導和肌肉收縮所必需的物質。

但究竟攝取多少才算理想？大家可參考世界衞生組織的建議：一般成年人每日的鈉攝取量應少於2,000毫克（即略少於一平茶匙食鹽，一平茶匙食鹽約重5.8克，含2,300毫克鈉)。

慎選朱古力才吃得安心又健康！

資料來源：食物環境衞生署食物安全中心

圖片來源：網上圖片、Pexels、Unsplash

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