蛋白質 ｜牛扒 隱藏 高卡 陷阱？ 補充 蛋白質 原來可以食 牛𦟌

減肥 人士要做 有氧運動，抑或 健身 人士 負重 增肌 ，除了適當的運動，其實食物起到決定性作用。其中 吃肉 是補充 蛋白質 的最佳選擇，除了 雞胸 ，不少人會選擇 牛肉 。不同種類、不同部位的 牛肉卡路里和 蛋白質 略有差異，一起了解一下哪款 牛肉 低卡 又 富含 蛋白質！

牛扒

西冷 牛扒，卡路里 210kcal/100g ，蛋白質含量23g；
菲力 牛扒，卡路里 240kcal/100g  ，蛋白質含量36g；
肉眼 扒，卡路里 220kcal/100g，蛋白質含量22g；
紐約 牛扒，卡路里 195cal/100g ，蛋白質含量24g。

牛肉

牛柳，卡路里 247cal/100g  ，蛋白質含量19.6g；
鮮牛肉，卡路里 183cal/100g ，蛋白質含量30.6g；
牛展，卡路里 123cal/100g，蛋白質含量20g。

飲湯過度滋補恐 致肥 ？盤點 十款 常見湯水卡路里

其他牛肉食材

牛丸，卡路里 200cal/100g ，蛋白質含量25.5g；
牛腩，卡路里 325cal/100g ，蛋白質含量14.8g；
牛尾，卡路里 470cal/100g ，蛋白質含量19.6g。

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