冬日食 蛇 夠暖身拆解食 蛇 進補三大迷思

天氣又凍啦！有否想過吃 蛇 進補呢？蛇羹 是秋冬進補的熱門食品，當中的 蛇 肉和雞肉性味同為甘溫，同烹後有更強的溫補效力，對平日手足冰冷的人及風濕痺痛患者有幫助。但究竟是否人人皆宜？大人享用之際，兒童又是否適合進食？為健康着想，應吃多少才合適？