停食/停售6款法國進口 雪糕 食安中心：驗出歐盟禁物

雪糕 口味多多，一年四季給人不同的味蕾享受。所謂「病從口入」，食物環境衞生署食物安全中心(簡稱「食安中心」)於12月9日發出新聞公報，呼籲消費者及業界停止進食及停止發售6款法國進口 雪糕 ，因為有關產品被驗出含有歐洲聯盟（歐盟）禁用的除害劑環氧乙烷，該物質被世界衞生組織分類為「一類致癌物」。究竟哪6款 雪糕 受到相關影響？

停吃/停售6款進口 雪榚

食安中心於12月9日發出新聞公報，呼籲市民不要食用以下6款法國進口 雪榚 ，如業界持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。因為有關產品所使用的穩定劑被驗出含有歐洲聯盟（歐盟）禁用的除害劑環氧乙烷。
　　
產品名稱：

1.Chocolate Cheesecake Flavoured Ice Cream

此日期前最佳：2022年10月31日及2023年3月31日

2.Milk Chocolate Frozen Confection with Dark Chocolate

此日期前最佳：2022年10月31日、2023年3月31日和2023年4月30日

3.Belgian Dark Chocolate Ice Cream

此日期前最佳：2022年10月31日、2023年3月31日和2023年4月30日

4.Vanilla Flavoured Cocoa Infused Ice Cream

此日期前最佳：2022年10月31日及2023年3月31日

5.Caramel Coffee Frozen Confection with Dark Chocolate Chips

此日期前最佳：2022年11月30日及2023年3月31日

6.Strawberry Ice Cream with Dark Chocolate Chips

此日期前最佳：2022年10月31日及2023年3月31日

品牌：GODIVA

來源地：法國

淨容量：一百毫升

進口商：Godiva Chocolatier (Asia) Limited

何謂環氧乙烷？

根據該新聞公報指出，食安中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指上述 雪糕 所使用的穩定劑被驗出含有歐盟禁用的除害劑環氧乙烷(ethylene oxide)。

翻查網上資料顯示，環氧乙烷被世界衞生組織分類為「一類致癌物」，即證實導致人類癌症的物質。這物質用途繁多，其中功能是用作生產防凍劑，因為它在室溫下是無色、易燃、有甜味的氣體。