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消委會 | 邊款飯盒最好用?矽膠食物盒耐熱和輕便

不少人都有帶飯上班的習慣,不過飯盒種類多,邊款飯盒最好用?近年矽膠食物盒因為耐用和輕便而大受歡迎,是次消委會比較了4款飯盒不同的優缺點,大家選購前可先作參考。

4款飯盒功效大比拼

 主要成分優點缺點注意事項
玻璃食物盒玻璃可用於微波爐、蒸 焗及耐酸性食物較重、可摔破避免將容器由冰箱取出後 迅速用微波爐加熱
  PP食物盒  聚丙烯輕便、適合兒童使用、款式較多容易老化,用久了可能出現磨損、霧 面、變色避免盛載及加熱高糖分或油膩食物,以免溫度過高
矽膠食物盒  矽膠耐高溫、輕便、可摺合、顏色選擇較多、 耐用易沾灰塵、易有食物色素及氣味殘留避免接觸尖銳物件或刀刮損表面,內部應保持乾爽 以免滋生霉菌
不銹鋼食物盒  不銹鋼  耐溫差、耐用、輕便一般不可用微波爐加熱、只可用蒸氣 爐加熱  若出現銹漬不宜使用


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矽膠食物盒購買及使用的貼士

年興起的矽膠食物盒,消委會提供購買及使用的貼士:

購買前,先檢查是否附有如FDA、LFGB或GB的安全標準標誌

詳細查閱其適用溫度範圍、上蓋及主容器是否適用於微波爐/蒸爐/焗爐

清潔時宜用海綿、碗布輕輕刷洗,再用水沖洗及晾乾,不應用鋼絲刷或百潔布刮損表面

不適宜盛載有濃烈氣味、豐富食用色素的食物,否則易殘留在盒中

如果想去色及除味,可用小蘇打糊或稀釋檸檬酸來浸泡,再清洗

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