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【夏日食譜】怕肥又想食 甜品 ? 必選低卡 火龍果 奇亞籽乳酪布甸|認可營養師吳耀芬Kathy

大熱天時,相信大家都想食一些透心涼的 甜品 ,但市面上大部分都是高脂高熱量的選擇。怕肥但又想消暑及食得放心的話,大家不妨自製今次為大家介紹的這個低卡 甜品 ——「 火龍果 奇亞籽乳酪布甸」,做法非常簡單,而且營養價值豐富。

甜品 火龍果

火龍果 膳食纖維豐富

夏天正值 火龍果 的盛產季節,因此果肉味甜又多汁。 火龍果 含有豐富的水溶性膳食纖維,有助促進腸道蠕動,預防便秘,還可以提供飽肚感。它亦含有豐富的鉀質,有助於維持體內電解質平衡,排走體內多餘的鈉質,從而改善水腫的問題。而今次選用的紅肉 火龍果 ,更含有豐富的甜菜紅素,是一種抗氧化的營養素,有助預防衰老。

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