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【夏日食譜】 冬瓜 湯夏天解渴代表配白飯變泡飯又得|認可營養師吳耀芬Kathy

夏天是 冬瓜 的當造季節, 冬瓜 是夏日湯水中的解渴代表。在現時似焗爐的天氣1中,身體出汗難以避免,而且汗水容易會帶走我們體內的電解質,例如鉀質和鈉質等。今次就選用 冬瓜 作為食材之一,烹煮一款湯水——「勝瓜 冬瓜 薏米湯」,幫助我們補充流失的水份和營養素。

冬瓜
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