消委會 | 7成芝士高脂或高鈉 city'super羊奶芝士總脂肪最高 - 頁8，共9

攝入過量脂肪容易患上心臟病

18-49歲的成人，每日參考攝入脂肪量佔能量的20-30%。攝入適量的脂肪可以提供熱量及身體必需的脂肪酸，負責運送脂溶性維他命（即維他命A、D、E 及 K）攝入9.8克總脂肪，佔中國營養學會建議的每日參考攝入量（60 克總脂肪）約16%。不過當攝入過量脂肪，會增加患上多種疾病，例如心臟病、肥胖症、高壓、糖尿病及某些癌）的風險。