黑裸麥麵包 才是健康之最！助減肥 降血糖 5大好處你要知 | 糖尿天使 Kammie Yu

患上糖尿病後，許多糖友對於吃麵包都有一定壓力！認為麵包會令血糖上升，無錯，有些麵包確實會令血糖快速上升，但是亦有些麵包能幫助你穩定全日的血糖，問題在於你選吃那一種麵包，以及進食的配搭和份量！

全麥麵包 VS 白麵包 VS 黑裸麥麵包

這些年來，經各大健康平台大肆推廣下，大家都知道全麥麵包比白麵包健康，情況就如白米與糙米一樣，白麵包是用精製白麵粉製造，除了碳水化合物外，沒有營養可言，進食後升糖速度也較快；至於全麥麵包，是使用全麥麵粉製造，當中保留了部分膳食纖維，因此兩者比較，全麥麵包有較多的膳食纖維，確實比白麵包健康，但這並不代表全麥麵包是最健康的麵包！尤其是對於糖友來說，不論是營養價值，或以穩定血糖作比較， 黑裸麥麵包 (Rye Bread) 都比全麥麵包更勝一籌！