韓式 泡菜 蒸 餃子

材料：
泡菜 2湯匙
免治豬肉80克
大蔥20克
韭菜20克
豆腐半磚
冬粉半碗（熟）
餃子 皮8張

調味料：
韓式辣椒粉1湯匙
蒜蓉1茶匙
麻油1茶匙

做法：
1.豆腐壓碎，放入棉布袋中擠乾水份。 泡菜 切小塊。
2.除 餃子 皮外，將剩下材料切碎。
3.在碗中加入所有材料和調味料，混合均勻。
4.將適量的餡料放入 餃子 皮中心，塗抹少量的水在 餃子 皮邊緣，對摺包至 餃子 狀。
5.水滾後，大火蒸 餃子 15分鐘。

吳耀芬（Kathy）
認可營養師（香港營養師學會）
「家營營養中心」創辦人
中大食物及營養科學學士
港大心理輔導學碩士
認可身心語言程式學（NLP）導師
催眠治療師

延伸閱讀

1 2 3 4 5