抑制癌細胞

鳳梨其中含有生物類黃酮素，可以幫助身體減少癌細胞的產生，降低患上癌症的風險。生物類黃酮素可以預防 *自由基的破壞、減緩發炎反應、甚至還能加速氧化傷害的復原及強化膠原的形成。

*自由基會破壞DNA的結構單元，造成DNA股 的切斷或鹼基結構改變，導致DNA永久性的損傷。 DNA遭到切斷，人體在修補的過程中，若無法正常修復就會產生突變。 自由基攻擊鹼基後會使鹼基結構改變，會造成鹼基配對錯誤而有致癌的可能。

生酮飲食 真係健康？一文看清 生酮飲食 壞處
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