很多人也怕 水腫 ,試過每朝照鏡時,竟發現一個臉腫腫的自己嗎? 水腫 除了可能是重大疾病的警號外,也可能因不良生活習慣所致,如攝取過多鹽分、運動量不足等。其實有不少食物具有利尿去 水腫 的作用,紅豆與薏米更被視為去 水腫 孖寶,今次請來營養師推介紅豆薏米薑水,做法簡單,加上入口有淡淡的薑味,給人一種驅寒的感覺呢!
水腫 vs肥胖
不少人會把 水腫 與肥胖扯上關係,有人甚至每日減少飲水量,藉以袪 水腫 ,以達瘦身效果。其實除非有肝病或腎病,才會有 水腫 性的肥胖。在一般情況下,並不會有太誇張的 水腫 問題,身體的輕微水份變化,只會影響體重約3磅。身體任何一個部位都可以受 水腫 的影響,當中以手臂、腿部、腳踝等較為常見。
薏米去 水腫 一流
提起去 水腫 ,不少人會聯想起薏米,因為它具有利尿作用,有助排走身體多餘鈉質和水份。薏米亦含有多元的營養素,包括蛋白質、多種人體必須的胺基酸、鈣質、鎂質、鉀質、磷質、鐵質、鋅質、水溶性纖維等。
紅豆去 水腫 孖寶
其實除薏米外,紅豆亦有不錯的利尿、去 水腫 的作用,兩者結合起來,更視為去 水腫 孖寶呢!
至於從營養角度,紅豆含有豐富膳食纖維,澱粉含量及蛋白質也很高,其他營養元素還有鈣質、磷質、鐵質、維他命B1、B2等。