【 養生食療 】擊退 鼻敏感 ？ 冬蟲夏草 三大好處及食譜推介

近來氣溫忽冷忽熱，容易引起氣管疾病， 鼻敏感 等過敏問題。 鼻敏感 難以一次性根治，長期流鼻水、打噴嚏、鼻塞令人非常痛苦。今次推介 鼻敏感 救星 – 冬蟲夏草 兩款 養生食療 ，幫大家舒緩鼻敏感問題！

冬蟲夏草 3大好處你要知

提升心腦血管功能

冬蟲夏草向來被視為保陽之物，可以益精氣，止咳化痰。如現代藥理實驗證實，冬蟲夏草確具有增強肌體免疫力功能，增加心肌的營養血流量，降低膽固醇等作用，可預防心腦血管疾病。

增強免疫力 舒緩 鼻敏感

而且蟲草主要有有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、秘精益氣、美白祛黑等多種功效。 蟲草含有具有免疫調節功能的“多醣體”，名為蟲草多醣。而經實驗證明，蟲草多糖可提高人體免疫功能，升高白細胞。 鼻敏感 是一種免疫系統病，蟲草之所以有效，蟲草多醣可能就是原因。

中醫典籍認為蟲草有養肺功效，可以改善支氣管炎，肺氣腫，肺結核，先氣管哮喘，哮喘氣短等症狀。

冬蟲夏草 養生食療 DIY

蟲草蒸鴨湯

材料

1. 鴨肉 100克

2. 冬蟲夏草 10克

3. 山藥 60克

4. 棗 20克

5. 姜 3克

6. 鹽3克

步驟

1. 將鴨肉洗淨，去其肥脂；

2. 冬蟲夏草、淮山（山藥）、生薑、紅棗洗淨；

3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮沸至鴨肉料熟為度，調味即可。

功效
*可以治療心臟，腎虛。舒緩頭暈耳鳴，腰酸腳軟，舒緩 鼻敏感

止咳蟲草湯

材料

1. 鴨肉 100克

2. 生薑4片

3. 冬蟲夏草20克

步驟

1. 剔淨水鴨，去毛腸內雜；

2. 將姜、冬蟲夏草放入鴨腹內；

3. 清水浸至水鴨半身，置燉盅內；

4. 隔水燉2.5小時即可

功效
*滋養益血,對 鼻敏感 ，老年人慢性氣管炎，虛弱咳嗽，白日痰多而夜咳難眠者有療效

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