消委會 ｜7成半 蛋糕屬高糖高脂 附健康之選

消委會 建議較低脂低糖選擇

消委會 提醒，蛋糕普遍屬高脂食物，糖分較高，購買時除了可參考以上研究結果、食安中心的營養資料，以及生產品包裝上的營養標籤（如有提供），購買蛋糕前可先比較不同種類蛋糕的脂肪及糖含量，來選擇較低脂低糖的蛋糕組別，例如：

• 黑森林
• 芒果慕絲蛋糕
• 鮮果忌廉蛋糕
• 栗子蛋糕