貼士2：少放調味包

即食麵附帶的調味包雖然惹味，但其實是高鈉陷阱。去年食物安全中心曾就即食麵的營養素發表報告，指出 杯麵 的納含量偏高，由881毫克至5,800毫克（每100克計）。調味料含有食鹽、醬料等，是導致鈉含量偏高的主要原因。

根據世界衞生組織和聯合國糧食及農業組織建議，每人每日的鈉攝入量應少於2,000毫克（即約1平茶匙食鹽）。一包調味包大有機會超過成人每天建議攝取量。過分進食鈉質，會導致翌日出現水腫，長遠可增加高血壓、腎病風險。 Angela建議，可以只放1/3包調味包，並加入天然香料替代，如辣椒粉、胡椒粉等。而油包更應完全避免，以免額外添加熱量。