體重速率有得計 營養師教你擺脫 孩子 偏食 問題｜ 人仔細細

相信每個家長都遇過一個大難題，就是 孩子 揀飲擇食！即使又呃又氹，或將食物送到嘴邊，小朋友都會一個轉身，離開飯桌。早前身兼註冊營養師及父親的陳國賓 Leslie，與主持人黎莉探討小朋友飲食問題，想小朋友不再 偏食 ，不妨學下以下方法！

1歲前可計算孩子體重增速

不少人以為身為營養師，一定會時刻管理孩子的飲食習慣，及留意子女的體重和身型。而陳國賓指自己沒有太刻意管制，但因每個小朋友各有不同需要，如喜好、飲食習慣，及營養攝取需求等，所以會因應孩子需要，製作相應的膳食。

其實孩子在1歲前的成長是可以計算的，陳國賓指一般在5個月大時，體重會是出生時的2倍，而在1歲時為出生體重的3倍。因此，家長們不用與其他小朋友比較，反而留意自己孩子的生長速度較好。

盡量給孩子多種食物

為了避免孩子長大後出現偏食情況，陳國賓指自己會盡量在子女年幼時，多讓他們接觸不同種類的食物，並建立孩子的飲食喜好。他更指太太有一句名言「鍾意食就食多啲，唔鍾意食就食少啲」，即使孩子不愛吃，但至少都會吃一點以吸取當中營養，並對付孩子偏食問題。

毋須刻意制訂營養成份

很多家庭都會以三餸一湯作晚餐，被問到孩子的膳食中，是否必須有菜有肉有飯時，陳國賓指自己沒有刻意制訂每餐內容，只是因為平日與太太習慣兩餸一湯，再從中抽取當中食材，製作孩子膳食。另外，他更指沒有限制孩子對味精的攝取，平日外出吃飯也不會特別另外處理食物，將味道沖淡。不過，平日在家吃飯，也會盡量調節調味用量。

想孩子吃得健康，不妨讓他們多嘗試不同食物！