泡菜 可降 新冠肺炎 死亡風險　法研究指可防病毒結合

發酵白菜可降體內ACE2水平

研究團隊指出南韓人愛吃的 泡菜 ，對減低 新冠肺炎 死亡風險有莫大幫助，由於發酵泡菜有助降低人體內ACE 2水平，即主要在肺炎的細胞膜第一型穿膜蛋白質，可結合病毒進入人體。而大量進食發酵白菜則可減少ACE 2與病毒結合。