【營養排行榜】7款懶人最愛 即食麵　邊款 脂肪 含量最高？

現時晚上6點後，各食肆都不准堂食，令市民只可在家用餐。而不少懶人及地獄廚神為了解決晚餐，紛紛到超市購買各種 即食麵 。不過，其實市面上不少即食麵十分高脂！大家不妨參考以下7款常見即食麵，哪款 脂肪 含量最高！

第七位、KiKi老醋辣麵

脂肪 ：3.5 g /份

熱量 ：286 kcal /份

第六位、合味道香辣海鮮味

脂肪 ：11.8 g /份

熱量 ：319 kcal /份

第五位、不倒翁芝士拉麵

脂肪 ：16 g /份

熱量 ：470 kcal /份

第四位、營多印尼撈面

脂肪 ：17 g /份

熱量 ：433 kcal /份

第三位、農心辛辣麵特辣香菇味

脂肪 ：17.6 g /份

熱量 ：507 kcal /份

第二位、出前一丁即食麵

脂肪 ：20.3 g /份

熱量 ：457 kcal /份

第一位、花雕雞麵

脂肪 ：21 g /份

熱量 ：513 kcal /份

油炸 即食麵 反式 脂肪 超標

根據食物安全中心，低脂食物是每100克固體食物中，脂肪含量必須低於3克，即使是最低脂的KiKi麵也不能達標。其實市面上大部分 即食麵 在製作過程中，都經油炸至硬化，而所運用的油則是充滿反式 脂肪 的氫化植物油。

氫化植物油是一種人工油脂，多數用於將食物硬化、固定形狀、保持可塑性及酥脆等，同時可以延長保質期，是常見的食物加工品。然而，當中個有大量反式脂肪，會引致肥胖症、高膽固醇和心臟病，嚴重影響身體健康。

湯包調味料是高熱量原兇

為了減低 脂肪 含量，現時不少生產商都紛紛推出非油炸 即食麵 ，但它們的熱量依然十分高。由於大部分即食麵的湯包及調味料皆含各種味精及油份，如常見的棕櫚油、麻油及椰漿粉，往往在標籤中都排在首位，即用量最高，令熱量大增。以排行第7位的KiKi麵為例，即使它的脂肪量低，但因含有多種調味，引致熱量急升。

大家不如趁留在家中，惡補一下廚藝啦！