唔止多汁仲要甜？　3招教你揀到 甜 西瓜 ｜ 開心大派對

為了消除夏天暑熱，不少人都會到街市買西瓜，今年更有新品種8424，皮薄之外，更要又多汁！早前薛家燕及Patrick Sir於新城知訊台節目《 開心大派對 》中，分享揀 甜 西瓜 的3大招數，大家是時候學一學啦！

招數一、西瓜 條紋粗幼

Patrick Sir指自己於日本節目中學到幾個揀 西瓜 方法，其中由西瓜的直紋粗度，已可判斷它的甜度。如果條紋越粗，代表西瓜越 甜 ，全因條紋顏色呈深綠色，即是接受更多光合作用，繼而製作出更多糖份。因此，西瓜要甜就要選擇直紋越粗的。不過，薛家燕笑言「揀女人就唔好揀粗紋架喇！」

招數二、 西瓜 紋中的枝節

除了要揀粗紋 西瓜 ，大家更要留意在直紋中延伸的橫紋。橫紋越多，即是深色的條紋越多，葉綠素的面積更多，代表西瓜越 甜 。Patrick Sir指西瓜中有92%為水份，解渴外，榨汁時也特別容易！