端午節狂食糉易惹腸胃問題　4個方法助你速速消化

端午將到，相信各位愛糉人士都已經準備敞開肚皮吃糉子！食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）較早前（六月十五日）公布，最近完成糉子食品第二期調查，從不同零售商及食物業處所抽取的33個糉子樣本全部通過檢測。不過，由於糉子的主要食材是糯米，當中的澱粉性質比白米更難消化，加上餡料高油高鈉，食用過量有機會引致腸胃問題。想在端午吃糉子時能好好消化 ，不妨參考以下4個方法。

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幫助消化貼士1:蔬菜配糉作正餐

糯米的黏性高，而糉內的糯米份量多，所以熱量亦大大提升，而一個糉的熱量約455卡路里，相約於一餐正餐的攝取量。因此，建議大家可將糉當作正餐，並配合蔬菜，補充膳食纖維及營養，增加飽足感之餘，更可改善腸胃運作，協助 消化 排便。