端午節 準備增肥　10款 粽 熱量 大比拼

又到 端午節 ，除了爬龍舟，大家最期待的莫過於食 粽 的環節！雖然與親友應節十分開心，但各位都要好好為身體著想！其實大部分常見的 粽 熱量 都超高，食之前不妨留意以下排行榜！

第十位、鹼水粽

熱量 (每100克)：160 kcal

鹼水 粽 是10款粽中， 熱量 最低的一款。它的成份簡單，不含肥肉或其他脂肪含量高食物，但在製作過程中加入生油，有時亦會加入紅豆，所以一件的熱量等同於一碗半白飯，不宜多吃。

第九位、鮮肉粟子粽

熱量 (每100克)：177 kcal

鮮肉粟子 粽 的餡料包括豬肉、粟子及各款調味，本身 熱量 不會太高，但因為加入豬板油，令卡路里及脂肪大增。豬板油又稱豬油渣，是豬肚上的肥油，雖然香口，但十分容易致肥！

第八位、冬菇粽

熱量 (每100克)：178 kcal

冬菇熱量及脂肪含量都偏低，營養價值富豐，而冬菇 粽 在10款粽中，熱量排行為第八位。不過，冬菇粽含有不少高 熱量 食物及調味，如豬肉、冬菇醬油湯露等，所以都不宜多吃。

第七位、白粽

熱量 (每100克)：180 kcal

白 粽 不是人人聽過，但同樣不少人的愛 粽 之一。白粽的材料只有糯米，完全不含其他食材。不過，一般會配合白砂糖食用，令當中的糖份及 熱量 大增，擠身熱量排行的第七位。

第六位、鹹肉粽

熱量 (每100克)：180 kcal

市面上的一隻鹹肉 粽 大約有3碗飯的卡路里，即使只排第六位，它的 熱量 已經超出一餐正餐所需。此外，鹹肉粽含有大量來自五花腩的油及脂肪，加入生油後，它的油份足足有3.5茶匙。同時，一般鹹肉粽會加入鹹蛋黃，令膽固醇指數上升。

第五位、臘肉粽

熱量 (每100克)：192 kcal

比起鹹肉 粽 ，臘肉粽中加入更多調味，所以 熱量 相對較高。同時，經醃製的肉類，鈉成份亦會更高，高熱量之餘，更是高鹽食物，很容易引致水腫問題！

第四位、蛋黃粽

熱量 (每100克)：215 kcal

眾所周知，鹹蛋黃的膽固醇含量非常高，有機會引致血管閉塞，甚至提升高血壓風險。此外，鹹蛋黃的鹽份亦十分高，過量攝取鈉會令腎臟無法以相應的速度，將血中的鈉排除，引致水腫。因此，減肥人士要特別留意！

第三位、豆沙粽

熱量 (每100克)：241 kcal

豆沙粽屬甜 粽 ，所以含糖量偏高，令當中 熱量 上升。高糖份之外，豆沙粽同時以豬油作調味料，大大添加粽中的飽和脂肪，令人更容易出現肥胖問題。

第二位、八寶粽

熱量 (每100克)：251 kcal

八寶 粽 由紅豆、綠豆、大豆、眉豆、花生、蓮子、紅米及糯米而成，當中的餡料含有豐富纖維，有助消化時吸收水份，促進排便。不過，餡料含有大量碳水化合物，雖然有助於增加能量，但同時亦會引致肥胖。

第一位、蓮蓉粽

熱量 (每100克)：266 kcal

在10款 粽 中，熱量最高的就是蓮蓉粽！為了增加甜度，一般蓮容是由蓮子及白糖而成，而坊間的蓮蓉粽都以黃蓮蓉做餡料，所以脂肪含量十分高，想減肥就千萬不要碰！

雖然端午節食粽能應節，但大家都好顧及自己健康！