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全城抗炎

新城廣播有限公司《 全城抗炎 》專題,為每位香港人提供實用資訊及新聞,共同面對這場新冠肺炎戰疫。「內外抗疫全方位,活現生活新形態!」

【抗疫食譜】香橙櫻桃蘿蔔 沙律 KO無胃的悶熱天氣|認可營養師吳耀芬Kathy

最近天氣越來越悶熱,不少朋友的胃口也逐漸變得不佳,吃飯的動力也跟著變弱了。如果此時來個冰涼清爽的 沙律 ,就好像能「拯救」我們的胃口,讓我們退去悶熱的疲憊。這次介紹一款「及時雨」——「香橙櫻桃蘿蔔 沙律 」,是由蝦、橙、櫻桃蘿蔔組合而成,十分方便快捷。如果另外搭配粟米、蕎麥冷麵或藜麥等主食,亦可以成為一個營養全面又清爽的正餐。

【抗疫食譜】迷你 彩椒 口感爽宜生吃變身鮮艷 沙律 |認可營養師吳耀芬Kathy

鮮艷的 彩椒 通常會被用作為各式各樣菜式的點綴,例如家常炒菜、西餐 沙律 、Pizza等,增加了菜式的色彩和亮點,更令食慾滿滿。我們平時常見的 彩椒 一般比較大,其實還有迷你版的 彩椒 。今次我們就選用迷你 彩椒 作為一項食材,製作一款有營養又方便的 沙律 ——「迷你 彩椒 吞拿魚粉絲 沙律 」,補充豐富的維他命和蛋白質,有助增強身體的抵抗力。

五大抗疫奇招!飲 威士忌 真係得?

勤洗手,戴口罩,做好個人衛生,保持社交距離,做足上述抗疫措施,基本上已經大大減低染上新冠病毒風險。但部分市民仍然被恐懼擊倒,自創不少抗疫奇招,有些有效,有些是流言,亦有些得啖笑。當中英國人瑞日飲一杯威士忌,但兩次染疫都能康復,令人再次討論威士忌在抗疫的作用。

快速測試 | 與其擔心 感染新冠病毒 不如自己檢測自己做

新冠病毒面前,人人自危,每天看著迎聞報導,都擔心自己中招。可是去政府檢測中心測試 ,最快都要等一至兩日才知結果,等待期間不幸中招,真是測來也白費。去私家診所 快速測試 ,最快幾個鐘,但動輒上千。幸好,市面上終於推出 快速測試 裝 ,在家中都可以 自我檢測 ,仲要幾分鐘就有結果,今日我們更找來朱偉星醫生示範。

【抗疫食譜】 大麻籽 香蕉燕麥碗快手早餐之選|認可營養師吳耀芬Kathy

説起 大麻籽 ,大家可能未必熟悉,其實它還有另一個更為我們熟悉的名字:火麻仁,這個從小聽到大的食物,是被評為超級食物的其中一種。今次就用 大麻籽 來製作一份快手早餐——「 大麻籽 香蕉燕麥碗」,這款早餐可以為我們帶來「好脂肪」、優質蛋白質和充足的能量,令我們精神充沛地開啓新的一日。
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