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提子高糖易致肥 10大 水果 果糖 排行榜

水果一直被視為健康食品之一,不少減肥人士更認為有助於減肥。不過,不是種種都適合瘦身人士食用,因為當中的果糖原來是致肥關鍵之一。日本文部科學省列出多個 水果 的 果糖 含量,大家在選擇時不妨參考一下。

果糖太多容易致胖

水果一般含有三種糖份,包括葡萄糖、果糖及蔗糖。當身體吸收葡萄糖後,血糖便會上升,大腦就會傳遞「飽了」的訊息。相反,果糖會直接被肝藏吸收,並轉化成中性脂肪。此外,果糖不會於血液中循環,血糖不會上升致飽肚感,所以一不小心或會過度攝取致肥。

第一位、提子

提子 果糖

果糖量 (每100克): 7.1克

第二位、蘋果

蘋果 水果

果糖量 (每100克): 6克

第三位、奇異果

青奇異果 果糖

果糖量 (每100克): 4克

第四位、香蕉

香蕉 水果

果糖量 (每100克): 2.4克

第五位、西柚

西柚 水果

果糖量 (每100克):2.2克

第六位、橙

橙 果糖

果糖量 (每100克):1.9克

第七位、菠蘿

菠蘿 水果

果糖量 (每100克):1.9克

第八位、士多啤梨

士多啤梨

果糖量 (每100克):1.8克

第九位、桃

桃

果糖量 (每100克):0.7克

第十位、檸檬

檸檬

果糖量 (每100克):0.7克

果糖是眾多糖份中,甜度最強的,而市面上不少食品,如罐頭生果及糖漿等,都會改變果糖的樣貌。因此,大家購買前要留意食物標籤,標有「葡萄糖果糖液糖」、「高果糖液糖」等,代表當中含有由果糖及葡萄糖等甜味劑。

水果含有豐富纖維,但同時也含有大量糖份,大家進食時要適可宜止。