人體化工廠一旦發炎多病痛！專家教分兩類肝炎+常見症狀｜養和醫院家庭醫學專科醫生張宇

病毒感染和飲酒是引起肝炎的常見原因，而病毒性肝炎可以細分多個類型，如果不幸感染了可以如何治療？又有沒有預防方法呢？

主持：大家好，今天的主題是肝炎，並請來養和醫院家庭醫學專科醫生張宇醫生。常常聽到肝炎或者脂肪肝，究竟肝臟有什麼作用？

醫生：肝臟跟消化食物和儲存能量有關，是身體的「化工廠」，我們吃什麼，很多時候也會反映在肝臟裡。

主持：都市人難免會吃加工食物、快餐或煎炸食物等，這些飲食習慣對肝臟有什麼影響？

醫生：生活於富裕地區的人最常見是攝取過量卡路里。而加工食物最為人詬病是它屬於精製食物，熱量會被身體迅速吸收，加重身體負擔，引發胰島素阻抗，甚至是糖尿病前期或糖尿病。這會加劇肝臟受損甚至患上脂肪肝，而脂肪肝也會引發肝炎。別以為脂肪肝只是肥胖，脂肪肝與心腦血管病變，包括中風、心臟病等有密切關係。如患有脂肪肝，出現中風及心臟病的風險亦會增加1.5倍。