肉類防腐劑檢測99%樣本合格

食物安全中心公布肉類添加二氧化硫專項食品調查結果.在五百五十個肉類樣本中,除早前已公布的五個鮮肉樣本,驗出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫外,其餘樣本全部通過檢測,整體合格率為百分之九十九.
根據《食物內防腐劑規例》,在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款五萬元及監禁六個月.