高血壓人人怕？秋冬屬心臟病好發季節

January 25, 2024

高血壓是都市人常見的健康問題，根據衛生署資料顯示，在2020至2022年度的人口健康調查，15至84歲人士發現有高血壓的患病總率接近三成。在今集新城健康＋節目「醫+直播」中，主持人陳以禔Esther與心臟科專科醫生曾子欣探討高血壓問題。別以為高血壓只是中年及老年的健康問題，近年竟有年輕化趨勢，廿多歲亦有此健康危機。究竟如何從飲食着手改善問題？

何謂血壓高？

時至今日，很多疾病原來都跟血壓高有莫大關係，所以很多國際上的權威將血壓高的數值定很緊，正常的血壓定義為上壓120以下、下壓82以下。如果上壓過了130或者下壓低至80、90，已經被稱為第一期血壓高。如果比較危險的就是到第二期血壓高，即上壓140或以上，或者下壓90或以上。

長期高血壓會帶來甚麼問題？

血壓高對全身都有所影響，因為血壓會破壞任何器官，首當其衝的當然是心臟、腦和腎這幾個最常見的器官，可能會容易中風、心臟病發的機會，還會影響腎臟，變成腎病、蛋白尿，甚至嚴重的可致腎衰竭。

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高血壓成因跟飲食有關？

心臟科專科醫生曾子欣表示，一直以來，九成以上的血壓高都是不明原因，英文稱為「Essential Hypertension」，只是少過一成的人士可能是本身其他問題所致，例如身體上的荷爾蒙結構上出現問題，導致「繼法性血壓高」。對於所謂不知原因的血壓高問題，其實很多時候都是因為在食物上吸收了過多的鹽分，或者本身有其他問題（例如肥胖、不做運動），而導致血壓高。

為甚麼高鈉飲食會導致血壓飆升？因為鹽分就會在血液吸收了多些水分，令血管容量變大，所以當你吃了很多鹽油又喝很多水的話，便會導致血壓高。吸煙、喝酒也會影響血壓，因為這些不良嗜好會刺激身體，壓力荷爾蒙會上升，令血管收縮。