消委會測試臘腸全部樣本高脂高鈉8成高糖

消費者委員會測試30款預先包裝及非預先包裝臘腸樣本,發現全部樣本均屬高鈉,超過8成屬高糖,除1款外全部均屬高脂,8款描述有「瘦」字的樣本亦不例外.消委會提醒消費者在食用時應適可而止.
此外,有6款非預先包裝樣本,檢出本港及歐洲均禁止在食物中使用的染色料,2款預先包裝樣本檢出的塑化劑含量超出食安中心的行動水平.
測試亦發現,有6款樣本的營養標籤的標示值與檢出含量相距甚遠.當中4款的糖、脂肪或鈉檢出量,超出食物安全中心指引容忍限,有樣本糖及鈉的檢出量比標籤所標示高超過7成,更有預先包裝樣本完全沒有營養標籤和成分表.
消委會敦促食品製造商儘快改善.