隨著年齡的增長,身體所需營養都有所變化,這正是保健之本。少年時期我們食很多東西都沒問題,因為身體需要各式各樣的營養素用來支撐身體的發展。但這種飲食模式如果去到年老時期就顯得不合適了,反而會衍生各式各樣的健康問題,包括消化不良、肥胖甚或膽固醇及血糖高等問題。因此在人生各個階段,所需要的營養和保健方針都不相同。那麼青年人和初老人士的保健需求和營養品的使用有什麼分別呢?
青年保健:支援高速發展的後遺症
青年是什麼都要快。食飯要快,所以會選擇快餐。工作要快,所以會廢寢忘餐。身體的狀態亦迎合了事事要快的青年,包括新陳代謝快,細胞運轉力快,連損傷修復的速度也很快。但凡事都有兩面,這麼快的身體其實帶來了很多的後遺症,包括肉體上的損傷、細胞因積極製造能量而衍生的氧化反應,還有激進的免疫力以致日夜顛倒睡眠紊亂,都是青年面對的大問題。