在繁忙的都市生活中,我們時常都會忽略了自己身體的需求,其實關注自己的健康是非常重要的,可以透過飲食來預防糖尿病及高血壓等疾病的發生。今次介紹一個簡單易做又營養豐富的湯水,就是「蘋果雪梨雪耳無花果水」,希望大家都能夠保持身體健康。
精彩節目內容推介:
3食材:維他命C+膳食纖維
蘋果、雪梨及無花果都含有豐富的維他命C及膳食纖維。維他命C具有抗氧化功效,能有效對抗自由基對身體的傷害,有助增強身體的免疫力。同時,維他命C亦能夠幫助人體製造膠原蛋白,有助促進皮膚的健康。而膳食纖維則有助促進腸道蠕動,預防便秘,同時亦可以提供飽肚感。
無花果含鉀質防水腫
此外,無花果亦含有豐富的鉀質,能有助排走身體過多的鈉質,有助預防水腫及減低患上高血壓的風險。另外,建議製作時不用額外加冰糖,因為有無花果乾及蜜棗已經夠甜。