玉子豆腐降壞膽固醇護心好物 預防高血壓糖友都啱食

今次會為大家介紹一道既美味又有益健康的家常餸，就是「蝦仁燴玉子豆腐」。這道菜不僅口感豐富，營T養價值亦非常豐富，當中的食材及烹調方式都有助於預防高血壓和糖尿病，因此非常適合注重健康的人士。

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玉子豆腐降壞膽固醇

玉子豆腐，又名雞蛋豆腐，它是由雞蛋和清湯混合後倒入容器中蒸製而成的，並沒有黃豆的成分，只是形狀和口感像豆腐而命名。玉子豆腐含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需胺基酸，有助身體組織、皮膚及頭髮的生長及修復。玉子豆腐亦含有豐富的卵磷脂，能有助降低身體內壞膽固醇的水平，保護心血管健康。

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