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【減肥瘦身】 生酮飲食法 3個健康風險!採取生酮飲食前要留意

生酮飲食法(Ketogenic Diet)是近年新興的減肥飲食法,有不少名人都有嘗試這種飲食法去控制體重。不過台灣營養師林世航就指出因為生酮飲食法的特殊性的關係,其實存在了不少健康風險!

極端低碳水化合物飲食法

生酮飲食法 是以攝取極少的澱粉和增加糖為主,因此是一種極端的低碳水化合物飲食法。

 生酮飲食法 與日常提倡的均衡飲食法極之不同。 圖/Pixabay

 生酮飲食法 的減重原理

由於 生酮飲食法 的碳水化合物攝取量十分少,導致身體不能轉換碳水化合物作能量,只可以以脂肪作為能量來源。

 生酮飲食法 的營養組成比例為碳水化合物少於10%,蛋白質為20%,脂肪高至70%。 圖/Pixabay

 生酮飲食法 令身體用脂肪作為能量來源,達到減少體內脂肪的效果,有助減重。

生酮飲食法 以快速消脂的效果而聞名。 圖/Pixabay

01|提高腸道不適症狀風險

生酮飲食者在日常飲食中,為求油脂熱量攝取至70%,就會吃多油多脂肪的食物。

 生酮飲食法 會令人攝取不足夠的維他命B和維他命C。 圖/Pixabay

02|增加患上腸癌的風險

由於要減少碳水化合物的攝取,所以會減少蔬果類的攝取,令膳食纖維不足,增加腸道不適症狀的風險。

經常進食紅肉,少吃膳食纖維,亦會增加患上腸癌的風險。 圖/Pixabay

03|引發酮酸中毒

由於 生酮飲食法 會產生酮體,曾經有生酮飲食的採用者發生酮酸中毒。

建議大家找醫生評估自身的健康情況後,再考慮是否採取 生酮飲食法 。 圖/Pixabay

資料來源:台灣衞生福利部國民健康署
圖片來源:Pixabay