腸胃敏感低FODMAP食療 營養師提醒6大重點

腸胃敏感，在香港十分普遍。成因包括家族遺傳、病患本身腸道蠕動和敏感度增加的問題、心理健康（憂鬱症、焦慮症）、小腸細菌過度生長等。而一般最常見的實例都是容易感到緊張、生活壓力大的人士。另外，亦有研究指出，曾患有嚴重腸胃炎，或曾在兒時受壓力困擾，也會增加患上腸胃敏感症的機會。

腸胃出現敏感症狀的原因

導致腸胃敏感及敏感發作的因素，有可能是吃了一些引致過敏反應的食物、腸胃蠕動異常﹑內臟感覺過敏﹑精神心理障礙或曾受腸道感染等。

基本上腸胃敏感大多數的症狀都是便秘或肚瀉，甚至同時發生。雖然沒有太大的生命危險，但因腸胃不適，有機會令生活帶來很多不便。

腸胃健康從飲食習慣開始

我會建議大家以小吃多餐為原則，且盡量避免進食會引致腸胃不適的食物，如咖啡飲品、辛辣食品及奶類製品。

以低發酵性碳水化合物飲食方法(Low FODMAPs Diet)，來改善病情，減少進食含果糖、乳糖及糖醇等高FODMAPs食物，以免食物經消化後發酵並產生大量氣體，加劇便秘、腸瀉及腹脹絞痛問題。