對付港人濕重體質唔靠涼茶！中醫教你全面袪濕攻略

May 17, 2023

踏入多雨時節，家裡總會特別多湯水。不少人每天飲不同的袪濕湯水，飲得整肚水！除了湯水，還有什麼日常袪濕方法呢？本集《幾時傾養生》有兩位註冊中醫師——陳綺琪醫師及黃晶晶醫師，分享全面袪濕攻略。

養生袪濕湯水可常飲？

常飲住家湯水的你也許曾疑惑過：湯水可以每天喝嗎？中醫們今日解答你的問題。

中醫指出，湯水最取決於食材。我們經常討論「養生」，會用不同的食材煲湯、煲糖水、煲粥。陳綺琪醫師以我們常飲的粉葛湯為例，「粉葛其實是養生級別的食材，未至滋補或無益；但湯水中加入雲苓、白朮等中藥材後，性味就會比較顯著，可以達到一定功效。」

黃晶晶醫師補充，除了粉葛湯之外，想轉轉口味也可以加入土茯苓或茯神，同樣有祛濕祛骨火的功效，其中茯神更有安神功效。

人人適合飲涼茶袪濕？

香港人對涼茶絕對不陌生，自感「熱氣」、上火時偶爾也會飲一杯涼茶。與湯水相比，涼茶的袪濕力又如何呢？

中醫師指涼茶算是廣東文化之一，舊時廣東人、香港人也經常飲用涼茶，街上也不乏涼茶鋪；不過近年涼茶鋪越來越少，主要是香港人的生活習慣已和以前不一樣，涼茶未必適合港人袪濕之用。

「以前香港較少冷氣場所，現在到處都是冷氣，造成港人的寒濕體質。」陳綺琪醫師說：「人們長期逗留在冷氣房，比較偏向寒濕，面色蒼白，怕冷，這種人士不適合飲用涼茶。」

那寒濕人士該如何袪濕呢？中醫師提議食用比較溫熱的食物祛濕，黃晶晶醫師建議胡椒豬肚湯，對寒濕人士比較有幫助。長期處於辦公室的上班族大多少運動、少流汗，甚至連水都少喝，這種情況就不建議飲涼茶，反而會使體質越飲越虛。

飲用樽裝涼茶注意１關鍵

隨著越來越多人注重健康，市面上出現一些方便飲用的樽裝涼茶，標明有袪濕功效，這些預先包裝的涼茶或湯水又有多大作用呢？

中醫奉行辨證施治，認為需要根據每個人不同的體質和表症來治療，所以認為要判斷這些預先包裝的涼茶或湯水是否適合自己，首先要了解自己的體質。

大部份涼茶具下火、清熱作用，普遍來說，人們睡眠不足而疲勞、口乾，或捱夜過後精神不佳都可以適量飲用。

如果是一些標明具有祛濕、化痰功效的涼茶，黃晶晶醫師認為，當下濕氣重，飲用這些涼茶並沒有問題；但如果本身已經身體虛弱，經常手腳冰冷，卻以為自己熱氣，飲用一些標明清熱、解毒的產品就可能出現反效果。

「這些現成的湯水喝涼茶比較方便，但哪種產品是否適合自己的症狀，建議多查資料或找中醫咨詢，中醫會為你提供更專業建議。」另外，醫師們提醒大家，樽裝飲品很多時候含有大量糖分，而糖分積聚會生濕，如果沒留意就會導致本身想祛濕，反而變得更聚濕。