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口罩解禁春天濕重好易病5款防病食療加強體內正氣

養生百子櫃-中醫-湯水

終於除罩喇!歷時959日「口罩令」於3月1日解除,不過在新冠疫情的日子下,再加上適逢春季,香港春天濕氣偏重,若陽氣不足,容易導致體內水濕不化、積聚,繼而出現嗜睡疲倦、食欲不振、肢重困倦乏力、大便不爽等症狀,有機會增加生病的風險。究竟那些食療適合春季,以收防病之效?

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飲食清淡少吃煎炸肥膩

對抗病毒主要提升正氣及強肺,肺是身體第一道的防護牆,正氣足,病菌難以入侵。飲食清淡,減少煎炸肥膩、寒濕之品,亦可助防疫。

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忽冷忽熱最易鼻敏感?食療/穴位按摩/衣着「 鼻 」開不適

宜吃味甘平食物

春季這個時節,適合食一些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋類、蜂蜜、豆製品、紅蘿蔔、蘋果、淮山、菠菜、椰菜、彩椒、芹菜、韭菜等。

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乍暖還寒濕重易春困情況一文了解春困症狀/袪濕食療推介

防病湯水推介

枇杷潤肺湯

材料(3-4人份量):枇杷葉15克,南杏15克,淮山15克,麥冬12克,玉竹12克,枸杞子15克,石斛12克,無花果2粒,螺片 1-2塊、瘦肉適量,素湯可用腰果、合核取代亦可。

做法
1.瘦肉汆水,其他材料洗淨備用。
2.放以上材料於鍋內, 加入清水12碗
3.先以大火煮滾,再轉小火煲2小時,加鹽調味後即可飲用。

功效 : 潤肺養陰,健脾潤肺。

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枇杷葉

五指毛桃紅蘿蔔健脾湯

材料(3-4人份量) : 五指毛桃20克,淮山15克,蓮子10克,炒扁豆10克,薏苡仁30克,蜜棗2粒,紅蘿蔔1條,節瓜1個,瘦肉適量,素湯可用用腰果、合核亦可。

做法
1.瘦肉汆水,紅蘿蔔、浙瓜去皮切塊,其他材料洗淨備用。
2.放以上材料於鍋內, 加入清水12碗
3.先以大火煮滾,再轉小火煲2小時,加鹽調味後即可飲用。

功效 : 和中化濕,寧心安神,健脾養胃。

注意:孕婦慎服。

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五指毛桃

强肺袪濕湯

材料(3-4人份量):黨參15克,白朮10克,茯苓10克,淮山30克,蓮子10克,芡實10克,陳皮1角,蜜棗2粒。姬松茸及瘦肉適量,素湯可用栗子、合核亦可。

做法
1.瘦肉汆水,其他材料洗淨備用。
2.放以上材料於鍋內, 加入清水12碗
3.先以大火煮滾,再轉小火煲2小時,加鹽調味後即可飲用。

功效 : 健脾益氣,強肺防病。老少佳宜。

注意:感冒者不可服用。

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白朮