新春將至,新春賀年食物如煎堆、年糕、糖蓮子等應節食物種類繁多,再加上自年歲晚開始吃的團年飯、開年飯、春茗、親友聚會……在新春期間滿足了口福之欲,卻有機會加重了腸胃的負擔!
不想因新年過後進食過量而導致體重上升、膽固醇升高、腸胃積滯、疲累不堪等佳節後遺症,就要防範於未然,做足準備功夫,令您春節盡情享受美食之餘,都能保持健康體重。
事前預防法: 高纖食物防暴食
賀年食物大多屬於高熱量、脂肪極高嘅食物,很容易會導致體重上升,甚至有損心血管健康。想吃得健康,可先吃些高纖食物如蔬果、麥包等打底,增加飽肚感,便可減低進食這些肥膩兼熱量高的賀年食物。
另外,高纖食物還可以減少身體對油脂嘅吸收,從而減少熱量嘅攝取,減少脂肪在身體積聚。出外拜年或用膳之前,不妨預先吃一些高纖的蔬果來增加飽肚感,與親友相聚時便會少吃一些香口食物吧!