飲食新知｜營養師公開炒米粉健康食譜香菇肉絲炒米粉｜認可營養師吳耀芬Kathy

相信大部分人每天的午餐及晚餐不是吃飯，就是吃湯粉麵，有時可能都會覺得沉悶，因此今次跟大家分享一個炒粉麵的食譜，就是「香菇肉絲炒米粉」。不少人認為炒粉麵很肥膩，但今次的食譜不但只需要用上很少的油份，其營養價值很豐富，做法亦很簡單。

米粉碳水化合物豐富

首先，米粉含有豐富的碳水化合物，能夠為人體提供能量，因此如果有時不想吃飯，也可以米粉當作主食。

這樣煮肉丸好吃又低脂香草鮮茄燴肉丸