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飲食新知|瘦素:助減重、防三高的荷爾蒙吃甚麼才能調節瘦素?

飲食新知-減肥-瘦素

我們的身體有一種由脂肪組織釋放的荷爾蒙稱為「瘦素」,它會告訴大腦消耗的能量及儲存了多少多餘的能量。體內的脂肪越多,血液中的瘦素就越多。大腦根據瘦素水平做出關於飢餓、卡路里攝入、營養吸收以及能量使用及儲存等的決定,身體因而調節瘦素的產生,保持能量和體重的平衡。

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