飲食新知|嗜辣人士輕怡之選韓式泡菜牛柳絲炒年糕|認可營養師吳耀芬Kathy 21 11 月, 2022 瘦牛柳絲低脂高鐵質 首先,肉類方面,今次選用了瘦牛柳絲,脂肪含量比起一般的牛肉低。牛肉含有豐富的蛋白質及鐵質,當中的蛋白質能夠提供所有人體不能製造的必須胺基酸,有助維持身體機能,並促進體內細胞的更新。鐵質則有助身體製造紅血球,幫助預防缺鐵性貧血,以免身體因缺乏鐵質而出現疲倦、頭暈、手腳冰冷、抵抗力下降等情況。 這樣煮肉丸好吃又低脂香草鮮茄燴肉丸 1 2 3 4 5 6 7