消委會測試牛油、人造牛油逾6成有塑化劑

消委會測試28款預先包裝牛油、人造牛油及塗抺醬,超過6成樣本驗出有塑化劑,含量沒超出歐盟上限,在正常食用下應不會構成健康風險.
消委會指,牛油、塗抹醬及人造牛油產品屬高脂食物,建議少食.
消委會指,13款人造牛油及塗抺醬樣本,檢出有毒物質氯丙二醇,逾9成檢出基因致癌物環氧丙醇,其中1款樣本的檢出量超出歐盟上限.
以經常進食的菠蘿油為例,進食1份所攝取的飽和脂肪酸佔成人每日建議攝入限量的44%;反式脂肪酸就佔21%.
11款樣本所標示的營養素含量與測試結果的差距不符規定,情況欠理想.