消委會測試50款食油94%檢出有害污染物

消委會測試50款食油,發現當中九成四有47款食油樣本,檢出1種或以上的有害污染物,當中4成檢出3種或以上的有害污染物.近6成樣本檢出不同基因致癌物,當中3款樣本的含量超出歐盟標準.有1款樣本的塑化劑檢出量超出食安中心的行動水平和歐盟上限.
測試中只有3款樣本完全沒有檢出污染物,消委會認為情況雖不理想,但顯示在生產食油過程中,要做到不含污染物並非不可能.生產商有責任確保食油的品質和安全,及避免含有有害的污染物,以保障消費者的健康.
消委會建議消費者選用主要含有不飽和脂肪酸,反式脂肪酸及飽和脂肪酸含量較低的食油,烹調時亦應須注意不同食油的煙點,避免釋出大量油煙,影響健康.
另外,測試發現,1款初榨油橄欖油和2款聲稱冷壓生產的茶花籽油樣本,同時檢出基因致癌物,雖然檢出量沒超出歐盟標準,但產品有機會曾經高溫處理,或受到非冷壓油污染,當中可能涉及違反《商品說明條例》,相關資料已轉交海關跟進.