陳肇始:市民關注健康不再濃油赤醬

        食物及衛生局局長陳肇始表示,市民對健康的關注越見提升,不少人已經不再濃油赤醬,而食店亦表示越來越多顧客,要求少鹽少糖.
        陳肇始在網誌指,當局自2019年起與網上食肆搜尋平台合作,讓市民更容易尋找少鹽少糖食店,今年平均每月搜尋人次,有近2,350萬.前年調查發現,近7成半購買茶飲的市民,會選擇無糖或少糖.
        她強調,要建立少鹽少糖的飲食習慣須持之以恆,有信心透過政府的推動、業界參與和市民支持,可以達致全面少鹽少糖的健康社會,減低非傳染病的影響及負擔.