飲用含糖飲料患上痛風機率增3成 6大預防痛風的重要關鍵

痛風性關節炎越來越普遍，根據本港研究，每100個人就有3個人有痛風問題，相比十年前多出一倍。患者的關節會出現疼痛﹑腫脹和發紅發熱的症狀，嚴重起手指或腳指會出現變形。究竟有什麼方法可以防止出現痛風呢?

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痛風症是什麼?

痛風主要是由於尿酸濃度過多，導致急性關節炎，而尿酸主要由嘌呤分解出來。因此痛風患者應盡量減少食用高嘌呤的食物，盡量避免進食高脂肪﹑高糖份的食物和貝殼類海鮮。

飲用含糖飲料增加35%罹患痛風的機率

根據外國研究，發現含糖飲料和飲食中的果糖與痛風的關係息息相關，攝取過量果糖，患上痛風的機會增加35%。果糖廣泛存在於甘蔗﹑蜂蜜﹑葡萄等生果中，果糖進入人體內後，加速合成嘌呤(又稱為「普林」)，最終轉化為尿酸。果糖誘發代謝異常可能是導致痛風出現的其中一個原因，大量攝入果糖或蔗糖可刺激長鏈脂肪酸合成，導致高甘油三酯，引起機體對胰島素抵抗。