天瑞街市新鮮糧食店冰鮮肉充當鮮肉出售被罰

食環署人員在天水圍天瑞街市的一間持牌新鮮糧食店,檢獲逾310公斤冰鮮肉及冷藏肉,已即時封存作進一步調查,並抽取一個牛肉樣本作防腐劑檢測,如有足夠證據,將提出檢控.有關店鋪持牌人涉嫌把冰鮮肉或冷藏肉作新鮮肉陳列及出售,違反持牌條件,食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照.
食環署人員亦就處所不潔及未獲准許對食物業處所批准的圖則作出更改或增添,向負責人提出兩宗檢控,並就未有批簽而售賣肉丸,及未能提供送貨單供查核,違反持牌條件,發出口頭警告.