港式小菜熱量大公開

究竟常見本地港式小菜的熱量如何？大家可參考食物安全中心以下的數據，該中心曾於幾年前從中式酒樓食肆、茶餐廳及快餐店搜集了10種常見港式小菜，並分析營養價值。

常見本地港式小菜熱量大比併（每100克能量含量的平均值）

鹹蛋蒸肉餅 ：290kcal
菠蘿咕嚕肉：240kcal
蝦仁炒蛋：230kcal
中式牛柳：170kcal
粟米魚塊：170kcal
魚香茄子：140kcal
欖菜肉鬆四季豆：130kcal
西蘭花炒魚塊：110kcal
西芹炒雞柳：92kcal
北菇西蘭花：48kcal

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