8大好意頭 蔬菜 營養比拼熱量/纖維/維他命C

賀年菜最緊要講意頭，而不少 蔬菜 名字都十分好意頭，如生菜寓意「生財」、芹菜寓意「勤力」、蓮藕寓意「年年都有」等，難免成為賀年菜的主角之一。其實從健康角度，它亦為我們提供了很多不同的營養要素，尤其是膳食纖維、維他命C等。今次就精選8款好意頭 蔬菜 來個營養大比拼，究竟哪種熱量最高、膳食纖維最豐富？

唐生菜（100克可食用部份）

能量：10kcal
蛋白質：1克
碳水化合物：1.1克
膳食纖維：微量
鈣：28毫克
鐵：微量
鈉：8毫克
維他命C：10毫克

提提你：在今次介紹中，唐生菜的卡路里及膳食纖維含量最低。