消委會 | 5款即溶 咖啡 粉含重金屬 過量會影響腎臟和腦部健康

香港人為方便快捷，辦公室或家中一定會儲存不少即溶咖啡以作不時之需。每日起床第一件事就是飲 咖啡 醒腦提神，但 咖啡 喝多了對身體無益。 消委會 測試了市面上49款不同種類的咖啡產品，發現它們的咖啡因含量懸殊，其中有4款即溶咖啡樣本甚至檢出微量重金屬。

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每日可以攝入多少 咖啡 因?

一般體重60公斤的成年人的建議咖啡因攝入量為每天不多於400毫克，相當於每公斤體重約6.7毫克。海外研究指，單次攝入約1,200毫克咖啡因可能會導致急性毒性反應。對於一個60公斤的成年人來說，即使單次攝入200毫克的咖啡因（約為每公斤體重3毫克），亦不會引起安全或健康問題。