1款預先包裝 蜜棗 違反食物標籤規例食安中心：呼籲停止食用

蜜棗 是不少湯水常用材料之一，日前食物環境衞生署食物安全中心（簡稱「食安中心」）發現，市面有1款批次的預先包裝 蜜棗 樣本，違反食物標籤規例，並無標明含有二氧化硫，要求業界就相關產品下架之餘，亦呼籲市民停止食用。二氧化硫是一種防腐劑，有些人對此有過敏反應，食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。變種病毒Omicron肆虐，相信不少人更多時間留家吃飯飲湯，喜歡煲湯的話，必須多加留意。

停吃/停售1款預先包裝 蜜棗

日前（1月11日）食安中心公布，呼籲市民不要食用以下1款預先包裝 蜜棗 樣本，而業界亦要立即停止使用或出售有關產品。

食安中心表示，就跟進早前一宗事件時，從旺角一店鋪抽取相關樣本作檢測，結果顯示樣本含二氧化硫，雖然含量低於《食物內防腐劑規例》（第132BD章）列明的最高准許含量，但樣本的食物標籤並未有標明有關添加劑的名稱，所以知會業界把相關產品下架，亦呼籲市民停止食用相關產品。

產品資料

產品名稱： 蜜棗
品牌：樓上
產地：中國
淨重：605克
經銷商：僑陽陸海產有限公司
此日期前最佳：2022年11月15日

何謂二氧化硫？

二氧化硫（Sulfur Dioxide）是防腐劑，可用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物。二氧化硫可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。對二氧化硫有過敏反應的人，在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀，所以這類人士應停止食用受影響的產品。