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消滯 家常湯之選炒穀芽麥芽猴頭菇湯

近日不斷的節日聚會,自然大吃大喝,想消 消滯 嗎?中醫把消化系統突然負荷太重,可能出現胃脘脹滿、胃氣、消化不良,甚至便秘問題,稱之為「食積」。之前兩期分享了兩款 消滯 茶飲,今次就介紹一款老少咸宜的家常靚湯,助一家大細過節後減脂 消滯 。

消滯

消滯 湯水:炒穀芽麥芽猴頭菇湯

除了茶飲外,亦有不少湯水具有減脂 消滯 之效,如炒穀芽麥芽猴頭菇湯。這湯性質平和,健脾益胃 消滯 ,長者、小朋友或脾胃弱者均宜飲用 。

材料:炒穀芽30克、炒麥芽30克、 生熟苡薏仁各15克 、猴頭菇30克、西施骨1斤(素食者可不放西施骨)

做法:洗淨所有材料,然後放入煲內,用10碗水煲2小時,加少許鹽,即可飲用。

材料知多啲

炒穀芽:健脾開胃

消滯

炒麥芽:消化宿食,改善食慾不振

消滯