兒童健康早餐推薦：

  1. 熱牛奶一杯、麵包一片（果醬少許） 、雞蛋一隻。

2. 白粥一碗、麵包一片（芝士少許）、適量煙肉。

3. 小米紅棗粥一碗、新鮮蛋糕或麵包一片、烤肉腸一條等。

四季保健養生湯水推薦（按一家三口標準分量）：

  1. 四季合用

淮山紅棗粥：淮山50克、紅棗25克、大米適量（按家庭習慣）。

  • 夏季多用

薏米赤小豆生薑粥：薏米50克、赤小豆50克、生薑10至20克、大米適量（按家庭習慣）；及

綠豆粥：綠豆90克、大米適量（按家庭習慣）。

百合雪耳蓮子羹
  • 秋季多用

百合雪耳蓮子羹：百合30克、雪耳40克、蓮子10克；及

桃膠雪耳生薑羹：桃膠60克、雪耳30克、生薑10克。

  • 秋冬季宜用

小米紅棗粥：小米80克、紅棗10克，可加淮山30克，也可按醫師指示加入適量人參。


*以上資料只供參考，若有疑問，請諮詢註冊中醫師為宜。

孫素明臨床副教授
香港浸會大學中醫藥學院臨床部

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